Fassgereift (Brandy)
Bierstil
Bierbeschreibung
Elixier 777 – in limitierter Auflage
Unser Braumeister Johannes Leitner und der Chef der Erlebnisdestillerie Peter Affenzeller haben sich wieder zusammengeschlossen und etwas ganz Besonderes für euch gezaubert.
Das bisher stärkste Freistädter Bier
Durch monatelange Reife des Freistädter Doppelbocks „Imperator“ in – mit Brandy vorbelegten – Eichenfässern, in den Kellern der Destillerie Peter Affenzeller, entstand diese spezielle Starkbierkreation mit sagenhaften 11,8 Volumenprozent Alkohol. Es ist somit das bisher stärkste Freistädter Bier!
So beschreiben die beiden „Schöpfer“ diese Spezialität:
Die edlen Aromen aus den Fässern schenkten dem „Elixier 777“ eine sehr komplexe Intensität.
Honigfarben mit dezenter Trübung. Das Bier duftet nach Marille, Pflaume und natürlich Brandy. Die Kraft des „Elixiers 777“ äußert sich auch in seiner besonders feinen Perlage. Am Gaumen Erinnerungen an Akazienhonig mit fein spürbaren Fruchtklängen. Großartiges Finale – intensiv, wärmend und langanhaltend.
Warum der Name Elixier 777?
Als Hommage an das offizielle Gründungsjahr der Braucommune anno 1777 gibt es genau 777 Flaschen (0,75l) dieses edlen Kreativbieres.
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