Aroma: Hefebetont, säuerlich-fruchtig.
Geschmack: Hefiger Anklang, säuerliche unreife Aprikose, etwas Adstringenz. Trockener Abgang mit leichter Bitterkeit.
Säuerlich
frankkleen
28. Jun 25
Farblich zeigt sich das Kellerbier zwischen Bernstein und Dunkelgold. Gemischtporiger Schaum, hält mittelmäßig lange.
Schwach säuerlicher Geruch. Wenig Malz.
Auch im Antrunk leich…
Von der Optik sehr schön, dunkles Bernstein mit feinem, langanhaltendem Schaum. Geschmacklich ist es nicht so gut gelungen, hat einen eigenartigen Geschmack - zudem ist es mit zu B…
