Galea Craft Beers - Antwerp Brandy Vanilla BA

ANTWERP, was wir die Hauptstadt Flanderns nennen! Ist ein massiver Russian Imperial Stout, hergestellt mit einer Menge Spezialmalze von Mouterij Dingemans. Wir haben dieses Bier mit frisch gerösteten Kaffeebohnen von Crossroast, einer kleinen Kaffeerösterei aus Antwerpen, trocken gewürzt. Danach haben wir es erneut mit Kakaobohnen, Vanilleschoten und etwas frischem Zimt gewürzt. Das Ergebnis ist ein sehr komplexes, röstiges Imperial Stout mit vielen Nuancen von Schokolade, Kaffee, Toffee, Karamell, Vanille und einer leichten Schärfe vom Zimt. Wir haben dieses Bier 6 Monate lang auf Brandy-Vanille-Fässern ruhen lassen. Genießen! Etikett von Robin Adriaenssens von Summer's End Tattoo.