La Galotiere - Cidre Pays D'Auge Cuvée Prestige

Dieser biologische Cidre Cuvée Prestige wird aus Äpfeln hergestellt, die unter den für die Region typischen Sorten ausgewählt wurden, wobei die Vorgaben der AOP Pays-d'Auge eingehalten werden. Diese Früchte stammen aus einem Obstgarten in Südlage auf Böden aus Kreide, Ton und Cenomacien. So haben die Kräfte dieser Böden die Macht, das Wasser des Apfelbaums zu regulieren. Übrigens pflücken wir die Äpfel mit einem Regenschirm und lassen sie vor dem Pressen zwei Monate lang an einem geschützten Ort reifen. Diese Bedingungen verleihen dieser Cuvée Kraft, aromatische Finesse und Süße. Verwendung: Aperitif, weißes Fleisch, Fisch, gereifter Camembert, Fruchtdessert.