Gamma Brewing Co. - Black Doink

Gebraut für den Großen Doink-Tag 2025, am 10. Mai in der Brauerei. Jedes Jahr brauen wir 2-3 neue Varianten des Big Doink, unter Verwendung derselben Hopfen, Malze und Grundrezepte, aber mit verschiedenen Drehungen und Ideen, die herausfordern und erforschen, wozu Big Doink fähig ist, und die Fähigkeiten und Kreativität unserer Brauer sowie den Geschmackssinn aller Gamma-Fans testen. Wahrscheinlich die wildeste Variante bisher, auf die wir uns sehr freuen - eine Black IPA-Version des Big Doink unter Verwendung von reichlich gerösteten Malzen, was zu einer höheren Bitterkeit und einem vollmundigeren Geschmackserlebnis führt, um das Doink-Erlebnis zu verbessern.