American Pale Ale
Bierstil
Bierbeschreibung
Es hat alles, was wir an einem guten American Pale Ale mögen: trocken, mit einer anständigen Bitterkeit und diesen Zitrus- und Piniennoten, die einfach nicht fehlen dürfen. Hier ist der Clou: Wir haben einen Hauch Haferflocken zum Rezept hinzugefügt, so dass der Körper seidiger ist, als man erwarten würde. Jeder Schluck bewahrt so den frischen, dampfigen Zitrus- und Harzgeschmack von Pinien, dank der Kombination aus Mosaic, Simcoe und Strata Hopfen. Dieser Ansatz ist eine Hybridform des American Pale Ale. Er hat die klassischen Merkmale wie Trockenheit, einen anständigen bitteren Abgang und Zitrus- und Piniennoten. Aber wo er sich unterscheidet, ist der Körper hat eine Seidigkeit aufgrund eines bescheidenen Anteils an Haferflocken im Schrot. Dies hat den Effekt, den dampfigen Zitrus- und Harzhopfencharakter von Mosaic, Simcoe und Strata wirklich durch jeden Schluck zu tragen.
Hopfen
Mosaic, Strata, Simcoe
Das American Pale Ale hat einen erfrischend citrusfruchtigen Eindruck in der Nase hinterlassen. Es hat einen fruchtigen Antrunk, gefolgt von einer mittleren Bittere.