Garage Beer Co. - Yuta Sigkill

An dieser Zusammenarbeit ist nichts „SELTSAMES“, ganz nach dem Wortspiel, denn ungefähr 25% der Garage-Belegschaft stammt aus Buenos Aires in Argentinien oder ist dort ganz in der Nähe tätig. Es ist „SELTSAM“, dass wir bisher noch nicht mit jemandem von dort zusammengearbeitet haben. Die letzten Male, als unser Nahuel zu Besuch bei seiner Familie war, hat er immer ein paar Flaschen Bier von diesen Jungs - Strange Brewing - mitgebracht. Also wurde der Gedanke geboren, die Idee wurde diskutiert und dann haben wir sie wahr gemacht. Sie sind verrückt nach Waschbären und auch sehr bekannt für ihre süffigen Session-Biere, es ist die Qualität und Menge, die sie lieben. Also haben wir uns für einen Stil entschieden, den wir vor 2 Jahren ebenfalls lieben gelernt haben: ein WEST COAST PILS. Die Mischung aus einer West Coast IPA und einem Pilsner. Die ganze Hopfenladung, die wir lieben und für die wir bekannt sind, aber bei niedrigerer Temperatur vergoren, saubereres Hefeprofil, damit Malz und Hopfen im Vordergrund stehen. Manchmal müssen wir auf die Klassiker zurückblicken und anerkennen, dass sie verdammt gut sind. Glücklicherweise haben wir immer noch einige ausgewählte „Double RR“ Citra im Haus, die nach Zitrusfrüchten schreit. Zusammen mit Simcoe, Centennial & MOSAIC haben wir die Basis für einen zeitlosen Klassiker, neu aufgelegt für 2025. Zitrusfruchtig, grasig und etwas „dank“. Sieht aus wie ein Lager, trinkt sich wie ein Lager, aber sagt deiner Zunge, dass sie von der Westküste stammt und David Hasselhoff am Strand hinterherjagt.