Garage Project - Fresh - March 25

Es ist März. Der Fokus liegt auf der Hopfenernte hier in Neuseeland, und das bedeutet einen Wirbelwind von besuchenden internationalen Brauern, Kollaborationen, Bauernhofbesuchen und Händen, die vom Harz am Auswahltablett bedeckt sind. FRESH MAR kommt zu früh für neue saisonale Chargen, aber in einem Monat, der ganz den Hopfen gewidmet ist, wäre es ein Verbrechen, nichts anderes als das üppigste Lupulin anzubieten. Eine Light Lager-Basis mit einem doppelten Schlag von Big O gemälzten Haferflocken und Harraways feinsten Jumbo Rolled Oats, abgerundet mit Chit-Weizen, der eine extra cremige Textur und Mundgefühl bringt, randvoll mit dichtem Schaum und Haze-positiven Proteinen. Dann gibt es ein solides Fundament von Idaho-7 Cryo auf der heißen Seite und eine extra großzügige Trockenhopfung von Freestyle Motueka, Mosaic, Galaxy und Mosaic Cryo. Knacke die Dose auf und gieße sie in dein Lieblingsglas - ich schwöre, es gibt einen grünlichen Schimmer in diesem üppigen, blass goldenen Bier, mit einem intensiven Zitrusaroma, dann einem Tag-Team von Tangerine und weißer Grapefruit und dezent reifer Pfirsich in der Nachhut. Ein überraschender Schluck Mango beim ersten Schluck, gefolgt von frisch gebackenem Aprikosen-Danish, Konditorcreme und dann nur einem Hauch süßer Orangenschale und Tangerine, die sich von der Nase her fortsetzen. Es ist eine saftige Reise, komplex und reichhaltig, während es gleichzeitig hervorragend trinkbar ist. Ein Knaller von einem FRESH-Angebot für den hopfigsten Monat unseres Jahres.