Gassl - Pale Ale

Pale Ale ist ein Englischer Bierstil und wird im Gassl mit zertifiziertem Südtiroler Gerstenmalz gebraut. Das Qualitätszeichen Südtirol darf nur tragen, was nach strengen Richtlinien und Kontrollen hergestellt ist. Ein Pale Ale zeichnet sich vor allem durch eine kräftige und spezielle Art der Hopfung aus. Wir verwenden dafür die Sorte Cascade. Ihr fruchtiger Duft, gepaart mit den Frucht-Aromen der eingesetzten sortentypischen obergärigen Hefe, führt zu einem schlanken Trunk und einem sehr angenehmen bitteren Abgang.