Gaverhopke - Kriek

Klares rubinrotes Bier, kleine unregelmäßige weiße Schaumkrone, instabil, löst sich schnell auf, nicht klebend. Aroma: Kirschen aus der Dose oder dem Glas, etwas sauer, süßlich. Mundgefühl: angemessene Kohlensäure, mittlerer Körper. Geschmack: etwas sauer, Kirschen, zitronig, etwas Essig, leicht bitter. Nachgeschmack: leicht säuerlich, unangenehme Bitterkeit, etwas Gerbstoffe (von den Kernen?), leicht hopfig. Bin gespannt, welches Basisbier sie verwendet haben, um die Kirschen hinzuzufügen.