Ghironda Don Hermann

Niedrig vergorenes Bier, das zum Märzener Stil gehört, mit einem Alkoholgehalt von 5,3 Volumenprozent. Es scheint eine leicht bernsteinfarbene Farbe mit orangefarbenen Schattierungen mit einer wahrnehmbaren Trübung zu haben. Der Schaum ist sehr schön, mit feinen Bläschen, kompakt und cremig, mit guter Haftung und Persistenz. Der Geruchssinn, von guter Intensität und angenehmer Finesse, wird zu Recht durch Noten von Honig und Brot aus dem verwendeten Malz charakterisiert. Sauberes Gärprofil und kein Hopfenaroma. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper mit samtiger Konsistenz und geringer Perlage, mäßige Bitterkeit und eine dezente Nachhaltigkeit im Nachgeschmack. Er beginnt süß, mit Noten von Honig und Getreide und führt uns dann zu einem trockenen und trockenen Abgang von mäßiger Persistenz, wo der Hopfen eine gute Trockenheit und eine ausgezeichnete Sauberkeit erzeugt, die sehr angenehme, aber leichte und nie aufdringliche aromatische Kräuternoten ergibt. Die alkoholische Empfindung ist vorhanden, aber im allgemeinen Kontext gut vermischt.