Untergärig gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516. Mit Wasser aus dem eigenen Tiefbrunnen. Leuchtend goldgelb. Mit kompaktem, weißem Schaum und leichter Trübung. Frisches Hopfenaroma, vollmundiger Antrunk und geschmeidiges Mundgefühl.
Dieses helle, ziemlich klare, hochkarbonisierte Zwickel 'Giesinger Erhellung' riecht deutlich hefebetont und dabei floral hopfig. Geschmacklich zeigt sich das Ganze heiter, spritzi…
Diese bierige Erhellung ist trüb, leicht dunkelgelb und schöner Schaum. In der Nase überraschend fruchtig. Vor allem Zitrusnoten kommen durch. Dies wiederholt sich im Geschmack und…