Gizmo Brew Works - Gose Wild

Die Hitze im Brauhaus kann selbst die stärksten Brauer belasten. Manchmal musst du einfach ein wenig wild werden. Unser Gose wird für 48 Stunden angesäuert, wodurch Lacto die Säure auf einen erfrischenden und knackigen pH-Wert von 3,4 senkt. Frisch zerstoßener Koriander und rosa Himalaya-Salz vervollständigen den Stil. Aber die Brauerei hielt nicht an. Immer experimentierfreudig fügten wir 30 Pfund frisch pürierte Erdbeeren hinzu, um dem klassischen deutschen Sauerbier eine fruchtige Note zu verleihen. Mach dich bereit; die Dinge werden wild.