Goldfinger - Dortmunder

Die Stadt Dortmund hatte historisch gesehen hohe Sulfatgehalte im Quellwasser, was zu einer intensiveren Hopfencharakteristik in ihren Bieren führte. Unser Dortmunder Lager repräsentiert typischerweise diesen Stil: die reiche und komplexe Malzsüße eines Helles Lager mit dem ausgeprägten Hopfencharakter eines deutschen Pilsners, unterstützt von einem leicht erhöhten Alkoholgehalt. Dieses Bier haben wir zusammen mit unseren Freunden von Jack's Abby (Framingham, MA) gebraut.