Bierbeschreibung
Der Hibiskus verleiht diesem Bier eine wunderschöne rote Farbe und fruchtige Aromen. Diese mischen sich mit den wilden Noten der Lactobacillen, die die Würze im Kessel gereift haben. Das Profil ist wild und komplex, mit einer Säure, die präsent, aber nicht überwältigend ist, sowie Noten von zitronigem, fruchtigem Koriander.
Die Zugabe von Himbeeren und Clementinenschale während der Gärung vervollständigt das Profil dieses spritzigen Gose-Bieres. Die Geschmacksrichtungen sind sanft und erfrischend, was dieses Getränk zu einem sehr angenehmen macht.
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