Bierbeschreibung
Mischung aus:
-fassgereiftem, mischfermentiertem, frisch gepresstem Granatapfelsaft
und
Saison, gefiltert auf Heu.
Unsere gemeinsame Leidenschaft für rustikale Biere und das Terroir sind der Grund für diese Zusammenarbeit. Letzteres jongliert mit den bäuerlichen Aromen von Crau-Heu (das bei der Filtration verwendet wird) und den verschiedenen Hefen und Bakterien. Und auf der anderen Seite die frischen, zitronigen Aromen von frisch gepresstem Granatapfelsaft, der vollständig in Rotweinfässern vergoren wurde.
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