Mit den Jungs von La Débauche wollten wir etwas Dunkles, aber Trinkbares brauen - jetzt sind wir uns nicht ganz sicher, wie wir es nennen sollen. Grave Pact ist zu geröstet, um ein traditionelles tschechisches tmavé výčepní zu sein, es ist untergärig, also kann es keine Stout sein und deshalb haben wir überlegt, einen Stil namens Session Baltic Porter zu kreieren. Wie auch immer, Stile spielen keine Rolle. Es handelt sich einfach um ein sehr dunkles 11-Plato-Lager mit einer ordentlichen Portion Roggen für mehr Fülle und etwas Sabro für Aroma. Es hat nicht einmal 4 % Alkoholgehalt, bietet aber mehr sensorische Reize als viele Biere aus höheren Gewichtskategorien. Dunkle Schokolade, ein Hauch von Kaffee, leichte Schärfe, Holznote, Kokosnuss, kräftige Bitterkeit - und du kannst es aus einem großen Krug trinken!
Tiefschwarz, fette hellbraune Blume, das dunkle Roggenlager riecht schon ein wenig harzig-holzig, was sich dann auch im Geschmack bestätigt, Röstnoten und ein Hauch Zartbitterschok…