Griffin Claw - Northern Spy

Northern Spy Äpfel sind bekannt für ihre Winterhärte, und der letztjährige Northern Spy war einer der besten, was den Geschmack betrifft, den wir in den letzten Jahren hatten. Wir mussten einfach diesen einzelnen Sortenapfel natürlich gären lassen, um diesen Apfel zu präsentieren. Mit einer großartigen Nase von grünem Apfel hat der Geschmack eine gute Portion Apfelwürze, die sehr angenehm sauer und brotig auf dem gesamten Gaumen ist. Es ist ein super milder Trinker oder wie Ian es beschreibt, "es ist ein wunderschön säurehaltiger Ganztages-Trinker". Wir empfehlen einen langen Ausschank von Flasche zu Glas, etwa 1-2 Unzen pro Probieren. Dies öffnet Duft und Geschmack und bringt seine natürliche Spritzigkeit zur Geltung.