Malanka - Grodziskie: Zubroŭka

Wir träumten davon, Bier im historischen polnischen Grodziskie-Stil zu brauen. Und schließlich wurde dieser Traum wahr. In unserer Version des Stils haben wir hundert Prozent geräuchertes Weizenmalz, belarussischen Hopfen sowie eine berühmte bayerische Hefestämme für Weizenbier verwendet. Um unsere Forschung noch weiter zu treiben, haben wir getrocknetes Sweetgrass aus dem Bialowieza-Wald zum fertigen Bier hinzugefügt, das wunderbar mit den Aromen von geräucherter Banane harmoniert und Nuancen von Eichenholzchips, Zimt und milden Brotgewürzen hinzufügt. Gut karbonisiert, eine wunderschöne strohgelbe Farbe, vollmundig, aber gleichzeitig erfrischend und recht leicht, wird Ihnen dieser großartige Vertreter des historischen polnischen Biers dabei helfen, eine kleine Reise in die Zeiten zu unternehmen, als Bier als wirklich mysteriöses Getränk galt.