Bierbeschreibung
In Bartlehiem finden Sie die Grutte Pier's Brouwboerderij. Ein Ort, an dem Bier und Natur zusammenkommen. Wo wir wilde und/oder saure Biere herstellen. Und wo wir vor allem experimentieren.
Die Suche nach der Kraft von Saison ist keine Ausnahme. Die Amerikaner nennen es ein Farmhouse Ale, ein Spezialbier vom Bauernhof. Blond bis bernsteinfarben, obergärig und mit Nachgärung in der Flasche. Charakteristisch für einen Saison sind der würzige, zitrusartige Charakter und der trockene Nachgeschmack. Der Geschmack ist bitter, süß, manchmal leicht sauer und hat oft würzige und kellerartige Aromen. Aromen von Leder und einem Kuhstall sind in diesem Bierstil ebenfalls nicht ungewöhnlich. Dieses Mal mit einem Hauch von Karamellmalz.
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