La Guernouillette - Impérial IPA

La Guernouillette IPA Impériale ist ein helles Bier, das von der Brasserie La Guernouillette in Saint-Brieuc im Departement Côtes-d'Armor hergestellt wird. Es ist ein Imperial IPA (India Pale Ale) und hat einen Alkoholgehalt von 7,2 %. Im Glas zeigt es einen schönen weißen, üppigen und lang anhaltenden Schaum und eine blonde, leicht kupferfarbene Farbe. Das Aroma ist geprägt von erdigen, harzigen, erdigen und würzigen Hopfennoten. Im Mund bietet es eine schöne Vollmundigkeit, ohne zu süß zu sein, mit einer lang anhaltenden Bitterkeit. Man findet auch die harzige Seite, die auf der Ebene der Aromen empfunden wird. Im Gegensatz zu dem, was man vermuten könnte, ist der Alkohol trotz seiner 7,2% eher diskret.