Brauhaus GusswerkBiereGusswerk - Die schwarze Kuh

Gusswerk - Die schwarze Kuh

Brauhaus Gusswerk (Hof bei Salzburg)

3,57

9,2%

Alkohol

20° P

Stammwürze

IBU

Imperial Stout

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

462

Bewertungen

351

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Leicht ölig im Mundgefühl, besticht die Schwarze Kuh mit ihren vollen Aromen von Edelkakao, Bitterschokolade und Kaffee, aber auch süßlichen Trockenfrüchten. Als Begleitung zu: Kürbiscremesuppe Geschmorte Rindsbackerl oder Boeuf Bourgingnon Roquefort oder Haselnuss-Eis-Float

Auszeichnungen

European Beer Star (Gold)

2018

Austrian Beer Challenge (1. Platz)

2025

Hopfen

Centennial Aromahopfen, Citra - HBC 394 Aromahopfen, Tradition Aromahopfen

Community

462 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,69

Geruch (30%)

3,55

Label

3,65

Geschmack (60%)

3,57

Gesamt

3,57

Rezensionen

73 Rezensionen

Alle

Weiß ich nicht

meleranz

9. Mär 26

Tiefschwarz und mit dunkelbraunem Schaum. Die Kakao- und Kaffeearomen sind beeindrt, aber im Abgang kommt dafür doch der Alkoholgeschmack zu sehr raus.

dain

16. Jul 25

Schwarz, super beständiger Schaum. Schokolade, Röstmalz und Kaffeenoten in der Nase und im Geschmack. Sehr lecker.

Malzig

Biermaxl

27. Dez 24

Farbe/Schaum : schwarzes Bier mit leichtem braunstich, instabile, mittelporige braune Krone Geruch: malzig, Röstaromen, Dörrobst, Kaffee Geschmack: im Antrunk milde, prickelnde Ko…

Die Schwarze Kuh

ollerisch

24. Dez 24

Da fliegt die Kuh

Krasses Teil

WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)

21. Dez 24

Das ist schon ordentlich, was die Menschen des Salzburger Landes so ins Volk giessen. Ökologisch einwandfrei ubd geschmacklich vortrefflich!