Brauhaus GusswerkBiereGusswerk - Die schwarze Kuh

Gusswerk - Die schwarze Kuh

Brauhaus Gusswerk (Hof bei Salzburg)

3,57

9,2%

Alkohol

20° P

Stammwürze

IBU

Imperial Stout

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

471

Bewertungen

361

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Leicht ölig im Mundgefühl, besticht die Schwarze Kuh mit ihren vollen Aromen von Edelkakao, Bitterschokolade und Kaffee, aber auch süßlichen Trockenfrüchten. Als Begleitung zu: Kürbiscremesuppe Geschmorte Rindsbackerl oder Boeuf Bourgingnon Roquefort oder Haselnuss-Eis-Float

Auszeichnungen

European Beer Star (Gold)

2018

Austrian Beer Challenge (1. Platz)

2025

Hopfen

Centennial Aromahopfen, Citra - HBC 394 Aromahopfen, Tradition Aromahopfen

Community

471 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,7

Geruch (30%)

3,55

Label

3,65

Geschmack (60%)

3,57

Gesamt

3,57

Rezensionen

78 Rezensionen

Alle

Die schwarze Kuh

flo_ra

11. Aug 26

👁️: schwarz wie die Nacht mit cremigen Haselnuss farbigen Schaum 👃🏻: intensiver Geruch nach dunkler Schokolade und Kaffee 👅: auch im Geschmack dominieren Kaffe und dunkle Schok…

Wirklich....

pendergast1965

11. Aug 26

lecker. Gutes ausgewogenes Stout mit etwas dazu gehört.

Titel

neipa_nieeinpilsablehnen

25. Jul 26

Nachtschwarz mit beiger, gut an der Glasinnenwand haftender Schaumkrone steht es vor mir. Man erriecht dunkle Malzaromen in Verbindung mit etwas Kirsche, Karamell, Nuss und Zartbit…

Kuhlimu

salzburgselling

17. Jul 26

Tiefschwarz, starker Geruch und starker Geschmack.

Stout Spezial

Peter67

22. Jun 26

Tiefschwarz mit einer feinporigen, cremigen, hellbraunen und beständigen Krone. In der Nase intensiv malzige Röstaromen. Der Antrunk trocken, aber sogleich manifestieren sich im H…