Brauhaus GusswerkBiereGusswerk - Steinbier

Gusswerk - Steinbier

Brauhaus Gusswerk (Hof bei Salzburg)

3,65

5,6%

Alkohol

12° P

Stammwürze

IBU

Spezial

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

660

Bewertungen

638

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Steinbier ist eine uralte Biersorte, die schon im Mittelalter gebraut wurde. Durch seine einzigartige Machart ist es im Geschmack rund und süffig, mit einem kernigen Karamellcharakter, der durch die Zugabe von heißen Steinen entsteht. Als Begleitung zu: Salat mit Bergkäse, Rosinen und Nüssen Steinpilzrisotto mit Speck-Krusteln Himbeerkuchen

Auszeichnungen

Austrian Beer Challenge (2. Platz)

2017

European Beer Star (SILBER)

2022

Community

660 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,71

Geruch (30%)

3,56

Label

3,4

Geschmack (60%)

3,68

Gesamt

3,65

Rezensionen

71 Rezensionen

Alle

Karamell

SL_92

24. Aug 25

Eine klare Bernsteinfarbe mit einigermaßen stabilem Schaum kann man im Glas beobachten. Geruch und Geschmack sind sehr karamellgeprägt und werden von einer dezenten Säure unterstü…

Hot Stone im Glas

BeerTastingTim

25. Jul 25

Das Gusswerk Steinbier hat eine klare und strahlend kupferähnliche Farbe. Die Schaumkrone ist feinporig und stabil. Es duftet frisch malzig mit metallischen Noten und einem Hauch v…

Steinbier der Extraklasse

radiorebi

22. Jul 25

Sehr würzig am Gaumen, schöne Farbe, würde dieses Bier als etwas besonderes bezeichnen.

Mittelmäßig

biergegennazis

9. Jul 25

Kann mich nicht so überzeugen wie beispielsweise das Leikeim Steinbier. Gutes Mittelmaß für mich, aber eben auch nicht mehr.

Gelungen

Meister P!

3. Jul 25

Schaum fein bis mittelporig, cremig wolkig, gut quellend, altweiß, durchschnittlich haltbar und etwas haftend. Bernstein und opal. In der Nase karamellig, Honig und malzig. Im Mund…