HailStorm Brewing - Kowabunga Kiwi

Kollaborationsbier mit dem Craft-Beer-Laden und Tresenraum The Open Bottle in Tinley Park, Illinois. Ein saures Farmhouse-Style Ale, gebraut mit 70% Pilsner Malz und 30% Weizenmalz, gesäuert im Kessel und dann mit einer gemischten Kultur aus wilden Hefe- und Bakterienstämmen fermentiert. Kiwi wurde nach der Gärung hinzugefügt. Erwarten Sie ein saures, kiwibetontes Bier mit einem leichten Funk und einem weichen Weizenfinish.