Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Seconds ist ein Bauernhausbier, das für eine Weile in Eichenfässern gereift ist und dann auf denselben Pfirsichen, die zur Herstellung von Memory verwendet wurden, erneut fermentiert wurde. Über viele Phasen hinweg in der Flasche gereift. Noten von Pfirsichschale, einem abgerundeten Pfirsichfruchtcharakter, Birne, Erdbeere und einer geschmeidigen Mineralität.
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