Zwickel/Kellerbier
Bierstil
Bierbeschreibung
Eine langsame Desktop- oder möglicherweise eine langsame Computersoftware oder einfach ein langsamer Prozess macht dieses Pale German-style Kellerbier, das wir mit unseren Freunden von Resident Culture gebraut haben, so besonders. Wir teilen gemeinsam einen Augenblick in der Zeit: Anfang 2021 an einem kalten Winterabend haben wir eine Theorie über zerbrochene Fenster aufgestellt und sie die "broken windoze theory" genannt. Es sollte den Effekt des Hinzufügens von Epiphany Helles Malz definieren und messen, das Maischen damit, das daraus resultierende süße Würze mit Hopfen kochen, Hefe hinzufügen und es dann sitzen lassen. Anschließend haben wir es geklärt und in einem wunderschönen 16-Unzen-Brite gefiltert, um es strahlend und die Sterne sichtbar zu machen.
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