Portweinfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Gerstenwein, gereift in portugiesischen Portweinfässern
DER BRAUER
"Als Brauer war meine erste Liebe Malz und nur Malz. Ich möchte Biere mit Fülle und Tiefe trinken, etwas, das im Mund nachhallt, daher steht Barleywine natürlich ganz oben auf meiner Liste. Nepsis steht in dieser Hinsicht für eine gewisse Reinheit; eine lächerliche Menge hochwertigen helles Malz, eine charaktervolle englische Hefe und intensiv mit Phoenix Hopfen gebittert, um die Süße zu mildern. Dann, zum Spaß, habe ich es in Portweinfässer geworfen, um den dunklen Fruchtcharakter der Gärung abzurunden und ihm einen Hauch von Eiche für Ausgewogenheit zu geben. Nepsis ist ein Bier, das die Schönheit der Einfachheit zeigt; betrachten Sie es als einen Gruß von mir an Sie." - Jay Eychaner
DER KÜNSTLER
Asechiah Bogdan ist Musiker und Illustrator, der Inspiration aus der Natur, Mythologie und alten Horrorfilmen schöpft. Er ist im Wald von West New York aufgewachsen, bevor er südwärts ging, um an der VCU Bildende Kunst und Erziehung zu studieren. Er lebt derzeit im Shenandoah Valley mit seiner Frau, seinem Hund und seiner Katze.
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