Wirtshausbrauerei Paul Haselböck - Bruder

Ein karamellfarbener, sehr intensiver und cremiger Schaum bildet sich mit einer feinen Pore auf dem tiefbraunen Bier darunter, das mit tiefen dunklen rubinroten Farbnuancen darunter geheimnisvoll funkelt. Die Nase überrascht mit fruchtigen orangigen Zitrusnoten, reife Banane, etwas Apfel und dunkleren Malznoten, die sogar Schokoaromen beinhalten. Auch im Antrunk kommt eine schöne Leichtigkeit durch die Kombination aus fruchtigen säuerlichen Noten - jetzt Zitrusfrucht und sanfte Traube - und Röstmalzaromen zustande. Sehr feine Kohlensäure mit einer intensiven Cremigkeit auf der Zunge. Schöne Rezenz insbesondere im Mittelteil in dem sich nun ein mittlerer Körper um dunkle Malznoten ausbaut. Einsetzende Bittere, die dem Nachtrunk ihren Stempel aufdrückt ohne ihn zu dominieren, die fruchtigen Aromen aber Richtung Grapefruit dreht.