Hatz-Moninger - Die Moni Export

Mit dem Biertyp „Export“ schaffte die Familie Moninger 1904 den ganz großen Durchbruch. Für die Rezeptur sind die Braumeister ganz tief in die Historie der Brauerei eingestiegen und haben sich auf die Suche nach der Ur-Rezeptur und dem ursprünglichen Brauverfahren des Moninger Exports gemacht und diese in die Moderne übertragen. Das Ergebnis: „Die Moni“! "Moni" ist eine Hommage an Marie Moninger, die gemeinsam mit ihrem Mann, Stefan Moninger die Brauerei in der ersten Generation aufbaute und zu der prägenden Person in den Gründerjahren wurde.