Durch eines der ältesten Brauverfahren der Welt erhält das Rhöner Basaltbier ganz besondere und überaus geschmackvolle Karamellaromen. Während des Brauprozesses wird die Bierwürze gemeinsam mit glühenden Rhöner Basaltsteinen erhitzt, daher zählt das Basaltbier zu den sogenannten Steinbieren.
Die Hohmanns Brauerei wurde im Jahr 2008 eröffnet. Diese Brauerei liegt idyllisch inmitten des Michelsrombacher Waldes und in schönster Naturumgebung. In der Manufaktur ist die Qualität der Produkte das höchste Gebot. Die Verwendung von handverlesenen hochwertigen Rohstoffen in der Produktion ist eine Selbstverständlichkeit. Die Summe der Bemühungen und Sorgfalt ist die Auszeichnung mit der DLG-Goldmedaille für das Rhöner Landbier.
Hopfen
Hallertauer Tradition Aromahopfen, Spalter Select Aromahopfen, Magnum Bitterhopfen
Das HBH Rhöner Basaltbier habe ich in Türchen 13 beim Kalea Craft Beer Calendar 2023 in der Longneck Flasche erhalten. Es kommt bernsteinfarben und sehr trüb ins Glas mit perfekte…
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Traditionelle Brauart
Findi89
29. Jan 24
und trotzdem nicht super bekannt..
Mir ist diese Brauart bis jetzt eher selten begegnet. Wenn ich es richtig verstehe handelt es sich um ein Steinbier.
Im Aroma und Antrunk malzig…
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Basaltbier
noho1967
23. Jan 24
Das Bier hat eine goldgelbe und leicht naturtrübe Farbe. Der weiße Schaum ist feinporig und einigermaßen stabil. Der Geruch bringt feine Malzaromen, die an Ofenkartoffel erinnert, …
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Vollmundig
olliwoodffm
18. Jan 24
Malzig, fruchtig, vollmundig, alles andere als süffig, fast schaumig