Untergäriges rotbraunes Starkbier kalt gehopft in Gärung und Lagerung mit Cascade und Amarillo. In der Nase eine deutliche zitrusherbe Hopfenaromatik. Im Antrunk ein Dreiklang von Fruchtigkeit, Malz und Hopfenfrische, welcher dann einer herben aber in der Malzsüße angenehm eingebetteten Hopfenbittere mit Aromen von Orangenschale weicht.
Hopfen
Spalter Perle, Ella Bitterhopfen, Citra, Cascade Aromahopfen, Amarillo Aromahopfen
Was für eine "Geschmacksbombe"! Das rotbraune Bier gab es auf einem Fest im mittelfränkischen Weißenburg direkt aus dem Faß! Absolut süffig, malzbetont und erfrischend fruchtig. Da…