Vollbier mit 13,4°P. Obergärig, Dunkel, Hopfig.
Gebraut nach einem originalen Erfurter-Schlunz-Rezept von 1824 anlässlich der Ausstellung "Es braut sich was zusammen" vom 17.09.2018 bis 27.01.2019 im Stadtmuseum Erfurt.
Das Bier war offensichtlich gekippt und leicht säuerlich...
Aaaaber...
Dieser Fehler begeistert mich gerade extrem...
Aber das lässt sich womöglich nicht rekonstruieren...
Heimathafen
dafio
31. Jul 24
Schöne dunkle Farbe mit einer stabilen Schaumkrone
Angenehmer Geschmack
Heimathafen - Urbier
DonRi
31. Jul 24
Jetzt gibt es das Erfurter Heimathafen Urbier ein dunkles Lager mit 5,4% oh extrem nach Pflaume vom Geruch, im trunk ist es etwas säuerlich, muss wohl wieder probiert werden....
Schwarzbier
andy60fc
11. Jun 24
malzig , leicht süsslich- Öffnen mit Bums , im Abgang Zimtnoten (wahrscheinlich Tongabohne)
Urbier
Keek
30. Apr 24
Leichte malzige Süße und Brotaromen. Milde, hopfige Bittere, fast säuerlich. Mittlerer Körper.