The Establishment - Hello Euphoria

Hallo! Euphoria's pastellblasses Farbschema ist ein Beweis dafür, dass sowohl das Aussehen als auch der erste Eindruck trügerisch sein können. Und obwohl es Spaß gemacht hat, dieses Gebräu präzise zu malen, war es doch nur eine Randnotiz für das Bier. Letztendlich wollten wir das wahre Highlight dieses beeindruckenden Biers in den Vordergrund stellen: die HBC 630 Hopfen. Diese experimentelle Hopfensorte, die uns von unseren Freunden von Yakima Chief Hops gebracht wurde, war der unangefochtene Champion unserer blinden Trockenhopfentests - und das trotz starker Konkurrenz. Diese speziellen Hopfen schlagen einige fruchtige Hochnoten an, ohne dabei zu intensiv zu sein, und zusammen mit dem klassischen, aber legendären Citra ergibt die Mischung einen schwer zu schlagenden Fruchtschlag, der sowohl süß als auch herb ist.