Bryggeri Helsinki - Sofia Imperial Stout

Reiches geschmackvolles und unprätentiöses kaiserliches Stout Schwarzes Bier der Nacht, gekrönt von einem schönen beigen Schaum. Aromatisch geröstetes Malz und kaffeeähnlich. Hinter der öligen Struktur verbirgt sich ein gerösteter und wärmender Geschmack. Der Nachgeschmack ist eine Kombination aus Beerensäure und runder Malzigkeit. Sofia ist ein kaiserliches Stout, das ohne Spielereien an die britische Biertradition anknüpft. Bryggeri Helsinki Sofia Imperial Stout gewann 2018 Silber im European Beer Star-Wettbewerb. Mehr als 2.300 Biere aus 51 verschiedenen Ländern nahmen an dem Wettbewerb teil. Alkoholgehalt: 9,0 Volumenprozent Filtration: ungefiltert Hopfen: Magnum, Challenger, East Kent Vergoldungen Malz: helles Ale, Kristallmalz, Schwarzmalz und geröstete Gerste und Dinkel Farbe (EBC): 100 (schwarz) Bitter (IBU): 65 (sehr bitter) Basis-Rolle: 23,0% Bryggeri Helsinki ist ein Brauerei-Restaurant, das im April 2013 im Marktbezirk Helsinki eröffnet wurde. Im Herzen von Helsinki befinden sich die wichtigsten Elemente der Bryggeri-Betriebe, die handwerklich hergestellten Biere und das hochwertige und schmackhafte Restaurantessen. Bryggeri Helsinki produziert jährlich etwa 170.000 Liter Qualitätsbier. Der Großteil des Bieres wird im eigenen Brauerei-Restaurant auf Sofiankatu verkauft, aber das Bier wird auch für den Einzelhandel in Flaschen und als Fassbier an andere Restaurants verkauft. 0,33 Glasflasche