Heretic Brewing Company - Agony

Barrel-Aged Fruit Sour Ale. Es dauert zwei Jahre, um dieses traditionelle saure Bier zu brauen. Wie die besten sauren Bierbrauer von früher lagern wir es in lokal bezogenen Napa-Weinfässern. Wir verwenden mehrere Stämme von Brettanomyces (einschließlich einem, das nur in unserem Tal zu finden ist) und verschiedene lokale Bakterien. Dies ermöglicht es dem Bier, diese funky Aromen und Säure zu entwickeln. Wir halten Agony ausgewogen. Es wird niemals den Zahnschmelz abtragen oder ein Loch in Ihren Magen brennen. Agony zeigt unsere Leidenschaft für traditionelle Brautechniken unter Verwendung von lokal angebauten und bezogenen Früchten.