Heretic Brewing Company - Blood of Jupiter

Eine Zusammenarbeit mit unseren guten Freunden von Green Valley Cellars. Sie bauen ihre eigenen Trauben an und fermentieren natürlich, mit der Hefe, die auf den Traubenschalen vorhanden ist. Wenn sie den Wein von den Schalen trennen, fügen wir ihn einem unserer Gärbehälter mit etwas Würze hinzu. Manchmal gehen wir auch raus in ihren Weinberg und pflücken ein paar zusätzliche Eimer Trauben und werfen die auch hinein. Es fermentiert mit der Hefe und Bakterien, die auf den Trauben vorhanden sind, plus etwas unserer Ale-Hefe zur Sicherheit. Das Ergebnis ist ein köstliches Bier, das die Grenze zwischen Bier und Wein überschreitet.