Oma‘s Betthupferl ist ein aromaintensives Starkbier. Der Bernsteinbock fließt in kupferfarbener Pracht ins Glas, eine leicht getönte Krone dichten Schaums thront auf dem dunkelgoldenen Körper. In der Nase präsentiert sich das Bier mit Noten von geröstetem Brot, süßem Karamellmalz, etwas Honig, Waldbeeren und einem Hauch zitrusfrischem Hopfen. Die Geschmacksprobe bestätigt den olfaktorischen ersten Eindruck und umschmeichelt den Gaumen mit kräftigen Nuancen von karamellisiertem Getreide, kräutrigem Hopfen, sanft bitterer Orangenmarmelade und süßem Hefezopf. Das Bockbier klingt mit hopfiger Herbe und trockenen Kräuternoten stimmig aus.
Wunderschöne tiefe Bernsteinfarbe mit beige-cremiger Schaumkrone von schöner Stabilität. Geruch nach Röstaromen, etwas Schokolade und Früchten. Beim Antrunk direkt wieder eine süßl…
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Schwer
thogl
20. Feb 26
Kräftiges, schweres und dominantes Bier… Eigentlich ganz gut aufeinander abgestimmt, aber mir schon ein Ticken zu dominant…