Die bierige Hommage an Alfred nennt sich Schwiegervater’s Stolz und ist ein süffiges Rauchbier in goldenem Bernstein. Das Rauchbier hat eine lange Tradition in Franken und zeichnet sich durch sein kräftiges, von vollmundigen Raucharomen geprägtes Geschmacksbild aus.
Ein karamellfarbenes und getrübtes Bier kommt da ins Glas.
Der weiße Schaum ist etwas feiner und leicht ausgeprägt.
Der Geruch: malzig, rauchig mit Karamell und im Hintergrund i…
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Rauchbier
9JayTee9
24. Jan 26
Fuerchterlich!
Sympathischer Schwiegervater
smonlon
13. Jan 26
Rauchbier ist nichts für jedermann. Mancher bezeichnet es auch als "Schwarzwälder Schinken in Flaschen" aufgrund des streng-intensiven Raucharomas. Aber Hertl demonstriert hier, da…