Hertl - Vintage Gurken Gose (flaschengereift)

Was als provokante Idee begann, ist über die Jahre zu einer echten Rarität gereift. Die flaschengereifte Vintage Gurken Gose zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Eleganz in diesem außergewöhnlichen Bierstil steckt. Dieses Paket vereint verschiedene Jahrgänge, die jeweils ihre ganz eigene Reifephase und Charakteristik widerspiegeln. Durch die mehrjährige Reifung auf der Flasche hat sich das ursprünglich frisch-spritzige Aromenspiel von Jahrgang zu Jahrgang weiterentwickelt. Die Säure wird mit zunehmendem Alter weicher und harmonischer, das Salz immer feiner eingebunden und die Gurke präsentiert sich nicht mehr laut, sondern komplex, elegant und beinahe vinös. Jeder Jahrgang bringt dabei seine individuellen Nuancen mit – beeinflusst von Reifezeit, Lagerung und dem Zusammenspiel der Zutaten. Die lebendige Gose-Basis mit Milchsäurebakterien bildet weiterhin das Fundament, doch die Flaschenreife sorgt für zusätzliche Tiefe: dezente oxidative Noten, leicht erdige Gurkenaromen, feine Kräuteranklänge vom Koriander und eine trocken-elegante Struktur. Manche Jahrgänge erinnern dabei fast an Schaumwein, andere zeigen mehr Würze und Reife – ein spannender Vergleich innerhalb eines einzigen Sets.