Hi-Wire - Boysenberry Sour Saison
Hi-Wire Brewing (Asheville)
5,3%
Alkohol
Fassgereift (Wein)
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Mit tiefen Fruchtnoten und herbem Boysenbeerengeschmack erinnert dieses reiche saure Saison an Kirschenlimonade aus der Soda-Bar. 1 Pfund Boysenbeeren pro Gallone wurden einem Rotweinfass hinzugefügt und 12 Monate lang mit Saison-Hefe und hausgemachtem Brettanomyces gereift.