Hi-Wire - Japanese Rice Lager

Genießen Sie ein wunderschönes Experiment in der Fermentation mit dieser nachbarschaftlichen Zusammenarbeit mit Ben’s Tune Up. Dieses Lager wurde mit 49% Reis gebraut und bei extrem niedriger Temperatur mit ihrem hauseigenen Koji und unserem Flaggschiff-Lagerhefe vergoren, was einen ultra trockenen Abgang ermöglicht. Ein zarter Umami-Geschmack wird durch Aromen von gedämpftem Reis und Geschmacksrichtungen von junger Kokosnuss betont.