Hi-Wire - Sour Saison
Hi-Wire Brewing (Asheville)
9,3%
Alkohol
25
IBU
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Diese Veröffentlichung der South Slope Specialty Brewery ist eine zu 100% in Eichenfässern fermentierte Sour Saison, die vierzehn Monate in Fässern ruhte, bevor sie einen Monat lang in einer Cali Champagnerflasche konditioniert wurde. Angenehm süßes Malz trifft auf Noten von Orangen- und Mandarinen-Schale, ausgeglichen durch Aromen, die an kubanischen Flan und Tres Leches erinnern.