Hofstettner - Honigbock Edelsauer
Landbrauhaus Hofstetten (Sankt Martin/Muehlkreis)
10,4%
Alkohol
19° P
Stammwürze
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Sonstiges
Gärungsart
5
Bewertungen
4
Cheers
1
Rezensionen
Bierbeschreibung
Reifungsprozess in einem Calvados Fass, unter Zugabe von Honigweingeläger durchgeführt. Danach wurde eine Sauergärung eingesetzt.
Das Bier ist klar, gold-farbig mit geringer Schaumkrone. Der Geschmack ist sauer, mit Honignoten.
