Hofstettner - Erdbeer Weisse Next Generation (Camba x Hofstettner)

Die Idee, die legendäre "Erdbeerweisse" der sogenannten "8 Glorreichen 7" neu aufzulegen, entstand aus dem kreativen Austausch zwischen Anna Lohner (Camba Bavaria) und Erik und Jana von der Brauerei Hofstetten. ​Die neue Version – die "Next Generation" – wurde mit der Weißbierhefe von Camba Bavaria eingebraut und anschließend mit echtem Erdbeerpüree vergoren. In der Nase zeigt sich zunächst eine volle Portion Erdbeere, gefolgt von den typischen, feinen Weißbier-Bananennoten. Die Farbe? Etwas dunkler, aber nicht rot – und doch: Steckt eine Erdbeere am Glasrand, schimmert es herrlich und macht sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen treffen sich Erdbeerfrucht und bananige Hefearomen zu einem harmonischen Duett. Der Nachtrunk bleibt angenehm beerig und lädt sofort zum nächsten Schluck ein. Perfekt als erfrischender Begleiter zu einem leichten Sommersalat, zum Anstoßen mit Freunden oder einfach als kleine Erinnerung daran, wie spannend Bier sein kann – vor allem, wenn Tradition und Innovation zusammenkommen.