Das Einfrieren eines obergärigen IPA ergibt einen kräftigen, hellen Eisbock. Dieser wird dann eingehopft und unser legendäres Eis-IPA namens 'G'FROREN'S' entsteht. Version Nr. 16 wurde mit Comet-Hopfen aus den USA gehopft, die feine Ananasnoten in der Nase offenbaren und auf dem Gaumen mit Hopfen und Honig überraschen.
Das Bier wird als Iced NEIPA bezeichnet. Dunkelgelb trüb, kaum Schaum. Intensive Aromen nach tropischen Früchten in der Nase: Zitrusfrüchte, Maracuja. Alkoholisch im Geschmack, fru…
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G'froren's Citra
hase_hopf
16. Nov 25
Friends NEIPA – Iced & Citra Kaltgehopft
Nachdem ich schon die Varianten mit Simcoe und Mosaic probiert habe, musste natürlich auch das Iced NEIPA mit Citra ins Glas – und wieder: …