Unser Hefe ist ein traditionelles, ungefiltertes Weißbier nach bayerischer Art. Es ist leicht gehopft und hat Noten von Gewürzen, Nelken und süßer Banane aus der Hefe, was es zu einem erfrischenden und leicht trinkbaren Klassiker macht. Es ist das Lieblingsbier unseres Mitbegründers Paul Holgate und immer in unserer Brauerei vom Fass erhältlich – das Original unter den trüben Bieren!