Leroy Boezinge Breweries - Hommel Dry Hopped

Während des Reifungsprozesses wird dieser Version des traditionellen Hommelbiers aus Poperinge eine zusätzliche Menge Hopfen hinzugefügt. Dieser Prozess wird auch als "Dry Hopping" bezeichnet. Während das Hinzufügen von Hopfen während des Brauprozesses Aroma und Bitterkeit verleiht, verleiht das Hinzufügen von Hopfen während des Gärungsprozesses dem Ale einen echten blumigen, gehopften Geschmack. Obwohl unser Hommel Dry Hopped ähnlich wie die traditionelle Sorte ist, verleiht das Dry Hopping einen einzigartigen Hopfengeschmack, den Sie nur mit Hopfen aus Poperinge erhalten können. Der zusätzliche Hauch von grünem Gras und Frühlingsblumen schafft eine andere Balance zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen dieses Biers und sorgt für eine stärkere Bitterkeit.