Hop Hooligans - Gifts Of Harvest

GIFTS OF HARVEST verwendet dieselbe Pomona-Hefe und unterzieht sie noch komplexeren Tests. Wir haben sie für dieses DDH Double NEIPA ausgetauscht und mit Nelson Sauvin Hopfen auf der heißen Seite aufgefüllt, dann diese neue Hefe mit Phantasm-Pulver und frischem neuseeländischem Cascade Hopfen für eine ausgefallene Biotransformation belastet. Das DH wurde mit Talus, Strata und Motueka vervollständigt, um ein fruchtiges Profil zu erzielen, das auch vor einer gewissen Schärfe nicht zurückschreckt. Es ist eine wahre Fülle an Aromen, mit kräftigen Noten von weißen Trauben, gelber Kirschkompott, Mangoscheiben aus der Dose und würzig-reifen Maracujas, abgerundet durch eine scharfe Grasnote und einen intensiven Blumenduft. So komplex wie reichhaltig und rundum saftig.