Hop Hooligans - Gothic Noir

Die Zusammenarbeit mit dem französischen Kraftpaket @lesintenablescraftbeer ist endlich da! 🙌 Wir haben uns in eine eher mysteriöse Richtung begeben, aber weit entfernt davon düster zu sein - ein super-gehoppeter Black DIPA. 🥦🥦 GOTHIC NOIR dreht sich alles um Kontraste, ironischerweise. Peitch schwarz, mit weichen gerösteten Malzen und subtilen Noten von aschigem Espresso, Kakaopulver, Spitzen von Zitrusfrüchten und Harzen aus einer kräftigen Simcoe- und Mosaic-Hopfenzugabe - und dann die überraschende Wendung durch eine super-fruchtige, helle und tropische Trockenhopfung - Azacca, Eclipse und Citra. 🤯 Passt gut zu verblasst...