Hop Hooligans - Phi Phi Phi - Gyle 1500

Es ist wieder Zeit zum Feiern. Wir haben unseren 1500. Brautag erreicht. Oder „Gyle“, wie die coolen Kids es nennen. Das bedeutet, dass wir schon seit geraumer Zeit Malz, Hopfen und Eiscreme durch die guten alten Edelstahltanks schieben und ziehen. Und ihr wart so freundlich, uns auf dieser Reise zu begleiten, manchmal auch durch ziemlich gefährliche Zeiten. Ein so großartiger Anlass verdient ein schweres Monster von einem Bier – PHI PHI PHI. Diese Interpretation des Triple IPA wird erneut durch herzhafte Kveik-Aktivität angetrieben, mit Tonnen von Hopfen und Phantasm Powder versetzt, und das schon zum x-ten Mal. Daher TDH. Wir haben nachgerechnet (vielleicht). Big Vista Hopfen trifft auf die heiße Seite, solide und kräuterig und fruchtig, und hinterlässt eine perfekte Leinwand für eine aggressive Session mit Dry-Hopping mit handverlesenen Citra, New Zealand Cascade, Superdelic und einem kräftigen Krug Nelson Maui Hop Kief. Ein gewaltiger grüner Punch, vollgepackt mit tropischen Früchten und vollmundigen, fleischigen Zitrusfrüchten, Noten von überreifen weißen Pfirsichen und Ananas aus der Dose, gemischt mit unreifen Stachelbeeren, mit einer gewissen würzigen Schärfe und einem warmen, umhüllenden Abgang. Das ganze Programm.